Uma seleção de produtos e acessórios para cocktails e mocktails, permitindo ao profissional personalizar bebidas com um elevado valor acrescentado.
Preparado profissional para criar espuma leve e textura cremosa em cocktails, cafés e bebidas técnicas, ideal para apresentações modernas e experiencia sensorial diferenciadora.
Amarena italiana tradicional em formato gourmet, com cor e sabor ricos. Excelente para cocktails clássicos, decoração de ementas e sobremesas premium, adicionando profundidade e sofisticação a cada criação.
Pedaços de gengibre cristalizado imersos num xarope com gengibre e cúrcuma, que conquistam pelo sabor fresco e agradavelmente picante. Os cubos são crocantes, não fibrosos e mantêm o picante mesmo após utilização — perfeitos para decoração, cocktails e aplicações gourmet que exigem versatilidade e sabor marcante.
Ingrediente técnico inovador que combina as propriedades do gum syrup com carvão vegetal natural, oferecendo cor negra intensa, textura sedosa e brilho elegante sem alterar o sabor dos cocktails. A sua formulação insípida e sem odor permite criar efeitos visuais impactantes com total harmonia gustativa.
Preparado profissional com equilíbrio perfeito entre acidez e doçura, pensado para sours e cocktail craft. Prático, versátil e garante rapidez e padronização no bar, sem comprometer a performance sensorial.
